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Ceviche de Mango, Parchita y Fresas
Instrucciones de preparación
Ingredientes
- 4 persona
2 mangos medianos picado en daditos medianos (uno que sea más hacia lo verde y el otro maduro pero firme)
12 fresas medianas, limpias, sin el tallo y picadas en daditos
La pulpa de 2 parchitas grandes y maduras
El jugo de 2 limones grandes
2 1/2 cucharadas de azúcar
1 ramillete pequeño de hierba buena picada finamente al momento de usar
1 pizca de sal
8 cubos de hielo (opcional o procurar que todos los ingredientes estén fríos previamente)
Duración
20 minutosNivel de dificultad
BajaCosto aproximado
MedioInstrucciones de preparación
En un recipiente mezclar todos los ingredientes juntos con el hielo hasta que enfríe y luego retirarlos el hielo, servir en cuatro porciones y decorar con algunas hojitas de hierba buena que estén reservadas sin cortar.