Nuggets Fáciles

Instrucciones de preparación

Receta ideal para 10 nuggets.

En una cacerola poner a sancochar la pechuga de pollo entera con sal y la media cebolla, una vez lista, picar en dados y reservar hasta que este a temperatura ambiente.

Luego en un procesador, licuadora o con la ayuda de un mixer, mezclar todo el resto de los ingredientes y procesar hasta obtener una masa uniforme y completamente bien molida. Reservar en frío.

Seguidamente hacer formas (de huesitos de pollo por ejemplo) con esta masita y refrigerar o congelar, luego llevarlo en una bandeja sobre papel para hornear, a un horno precalentado a 370 º por aproximadamente 15 minutos o hasta obtener el dorado que desee. También se pueden pasar por huevo batido y luego pan rallado si así lo desea,  dejando la primera opción como una receta libre de gluten.

Nota: Es ideal para servir con ketchup o salsa BBQ.